Punti vendita

Mercati

Dopo aver affidato la vendita del nostro pane a negozi, gastronomie e ristoranti, ci siamo resi conto che ci mancava qualcosa, che potevamo fare meglio e di più.

Lavorando in un laboratorio che resta chiuso al pubblico per la maggior parte del tempo (tutto il ciclo di produzione), ci siamo resi conto di trascurare il rapporto con il diretto interessato: il consumatore.

Abbiamo sempre cercato di approfondire le relazioni con i vari fornitori scelti, non accontentandoci dei certificati, ma non avevamo un vero e proprio “spazio” di confronto ed interazione con i fruitori del nostro prodotto.

Il poter essere presenti sul territorio come un “professionista narrante”, come esperto in un campo importante come quello alimentare, come artigiano serio ed onesto che porta il suo sapere in piazza, mettendoci la faccia, oltre che il cuore, c’è parso un passaggio importante che da maggiore visibilità al nostro lavoro, da un lato e, dall’altro, valore ai contesti ai quali, volta per volta, decidiamo di partecipare.

Mercato di Luino

Ogni mercoledì dalle 9:15 alle 13 di fronte a Palazzo Verbania, sul lungolago di Luino (Varese).
info@comune.luino.va.it / +39 0332 543 511
Mappa: Google Maps, OsmAnd/OpenStreetMap

ÈQUA LA FESTA

Ogni ultima domenica di agosto dalle 10 alle 18 nel parco Il Boschetto di Germignaga (Varese).
gim.germignaga@libero.it / +39 335 719 3440
Mappa: Google Maps, OsmAnd/OpenStreetMap

Negozi

La nostra scelta di approfondire la ricerca e la sperimentazione concentrandosi sulla qualità (lievitazione senza “forzature”) e su un’ampia offerta di qualità di pane, ha reso il laboratorio il perno di tutta l’attività.

Per questo abbiamo deciso di affidare anche ai negozi la diffusione e la distribuzione del nostro pane. Ognuno di essi, grazie alla conoscenza approfondita del prodotto in questione, potrà essere fonte di chiarimenti e preziose informazioni. Un punto di riferimento dove poter ordinare e ritirare con cadenza settimanale, il nostro pane.

Siamo quindi lieti di presentarveli, rinnovando la nostra gratitudine per la loro collaborazione.

Forno Irismargherita

forno.irismargherita [@] protonmail [.] com / +39 348 0824825
Via Ronchetto 3, Montegrino Valtravaglia (Varese)
Mappa: Google Maps, OsmAnd/OpenStreetMap

ekoné • Bar & Shop

+39 0332 530412
Via Voldomino 3, Luino (Varese)
Mappa: Google Maps, OsmAnd/OpenStreetMap

Il Bazar delle Fate • Prodotti biologici e giocattoli in legno

+39 0332 458086
Via Piave 1 (angolo Via Genova), Azzate (Varese)
Mappa: Google Maps, OsmAnd/OpenStreetMap

Il Negozio de La MONDA • Alimenti biologici e biodinamici

segreteria@lamonda.org / +39 0332 470389
Via Bruno Giacomini 26, Arcisate (Varese)
Mappa: Google Maps, OsmAnd/OpenStreetMap

Il Torchio • Azienda agricola e negozio di alimentari

iltorchiomarinella@hotmail.it / +39 349 50 83 448
Via Margorabbia 33, Riviera di Montegrino Valtravaglia (Varese)
Mappa: Google Maps, OsmAnd/OpenStreetMap

Inbutega • Alimentari e bar

inbutega@gmail.com / +39 0332 510108
Via Dumenza 42, Poppino di Luino (Varese)
Mappa: Google Maps, OsmAnd/OpenStreetMap

La Dispensa della Terra • Negozio di alimentari

ladispensadellaterra@gmail.com / +39 331 529 1379
Piazza Vittorio Veneto 16, Laveno-Mombello (Varese)
Mappa: Google Maps, OsmAnd/OpenStreetMap

Mangio Bio (NaturaSì Cocquio) • Supermercato biologico

info@mangiobio.eu / +39 0332 744007
Via Giuseppe Verdi 35, Cocquio Trevisago (Varese)
Mappa: Google Maps, OsmAnd/OpenStreetMap

NaturaSì Varese • Supermercato biologico

sanvito@naturasi-varese.bio / +39 0332 212129
Via Sanvito Silvestro 105, Biumo Superiore, Varese (Varese)
Mappa: Google Maps, OsmAnd/OpenStreetMap

Ortobiobroggini • Alimentari e ortaggi biologici

info@ortobiobroggini.it / +39 353 408 3161
Via Duca degli Abruzzi 68, Calcinate del Pesce, Varese (Varese)
Mappa: Google Maps, OsmAnd/OpenStreetMap

Salumeria Gastronomia Gian Carlo Passoni

giancarlo_passoni@hotmail.it / +39 039 669556
Via Madonna 15, Vimercate (Monza e Brianza)
Mappa: Google Maps, OsmAnd/OpenStreetMap

Gruppi d’Acquisto Solidale (GAS)

La maggior partecipazione attiva alle scelte in merito alla qualità della vita, e alla salute in particolare, ha modificato negli ultimi anni il modo di concepire il “fare la spesa”. Da questo cambiamento sono nati i GAS che, attingendo a risorse proprie, fanno dell’autonomia la loro peculiarità rispetto al mercato tradizionale.

Con alcuni di questi è stato avviato un canale che garantisce loro la consegna settimanale del nostro pane.

Qui di seguito forniamo l’elenco dei GAS “attivi” nella collaborazione con il Forno, con nominativo e recapiti delle persone di riferimento.

GAS di Carnago

Carnago e Sumirago
Antonio: +39 349 5134011

GAS Monarco

Induno Olona
Fabio: ponti.fabio@libero.it / +39 335 6958548

GASSESTO

Vergiate e dintorni
Giancarla: +39 348 0351741

Piccola e Poetica Distribuzione Organizzata (PPDO)

Provincia di Varese
info@des.varese.it

TERRE di LAGO

Luinese
Gianfranco Malagola: info@terredilago.it / +39 335 7193440
Attualmente non operativo a causa della pandemia.

Pagina aggiornata al 13 marzo 2021