Se è la prima volta che ordini il pane tramite questa pagina, ti invitiamo a leggere le indicazioni sulla modalità d’ordine riportate più in basso.
Se preferisci scriverci direttamente dalla tua casella di posta, puoi inviare il tuo ordine a forno.irismargherita@gmail.com seguendo le stesse modalità d’ordine.
Modulo d’ordine
Nota bene
Si accettano prenotazioni entro il sabato che precede la settimana di panificazione.
Per maggiori informazioni riguardanti la disponibilità delle varie qualità di pane durante il mese visita la pagina Rotazione settimanale.
Per maggiori informazioni relative alle nostre qualità di pane visita la pagina Il nostro pane.
Modalità d’ordine
Dopo aver inserito il tuo nominativo ed il tuo indirizzo email digita la quantità di pane e la relativa qualità nel seguente formato:
Numero di pagnotte intere e/o di mezze pagnotte – Sigla del pane
Per esempio se volessi ordinare mezza pagnotta con uva passa di Pantelleria, una con semi di girasole, una e mezza di grano saraceno (70%) e 3 metà con olive verdi (Cultivar Bella di Troia), scriveresti:
1 metà – U/P
1 – G
1 + 1 metà – SA
3 metà – OLV
Sigle delle qualità di pane
SI – Pane semi integrale
I – Pane di grano tenero integrale
F – Pane di farro (triticum dicoccum 50%, spelta 50%)
MN – Pane di farro monococco (triticum monococcum 100%)
GD – Pane di grano duro antico integrale (russello, timilia o saragolla 50%) *
SE – Pane di segale integrale (70%) *
MA – Pane di mais integrale (55%) *
C – Pane di castagne (50%) *
AV – Pane di avena integrale (50%) *
SA – Pane di grano saraceno (70%) *
G – Pane con semi di girasole
LSG – Pane con semi di lino, sesamo e girasole
CR – Pane con semi di carvi (cumino selvatico)
KU – Pane con curcuma
OM – Pane con olio extravergine d’oliva e miele
OLN – Pane con olive nere (cultivar Riviera)
OLN/C – Pane con olive nere (cultivar Riviera) e capperi spontanei
OLV – Pane con olive verdi (cultivar Bella di Troia)
U – Pane con uva passa
U/P – Pane con uva passa di Pantelleria
FHNO – Pane con fichi e noci
NOM – Pane con noci e miele
NUM – Pane con nocciole, uva passa e miele
SI/C – Pane semi integrale in cassetta (a richiesta)
SS – Pane semi integrale senza sale (a richiesta)
I/SS – Pane di grano tenero integrale senza sale in cassetta (a richiesta)
Tutte le qualità di pane sono preparate con farina di grano tenero semi integrale (tipo 2) tranne il Pane di grano tenero integrale, il Pane di farro (triticum dicoccum 50%, spelta 50%), il Pane di farro monococco (triticum monococcum 100%) e il Pane di grano tenero integrale senza sale (a richiesta).
* La percentuale di farina rimanente è di grano tenero semi integrale (tipo 2).
Pagina aggiornata al 30 ottobre 2020
